来源：云南网
2023-04-04 10:01:47
【资料图】
入春以来，在楚雄州双柏县鄂嘉镇广袤的山区林间，随处可以看到男女老少采摘山野蕨菜的身影，曾经只是村民自家食用的蕨菜，如今成了远销国外的“致富草”。
随着蕨菜采收旺季的到来，家住茶叶村的王红英总是早早地上山采摘蕨菜。“这蕨菜不用种不用养，漫山遍野都是。村里还专门有人来收购，我每天可以摘50多公斤，能挣100来块钱。”王红英热络地聊着，手上的活儿丝毫没停，不一会儿，蕨菜就装了满满一篮子。
鄂嘉镇地处哀牢山东麓，生态环境良好，境内5万多亩山林为野生蕨菜提供了天然的生长条件，产出的野生蕨菜品质上乘。每年开春，蕨菜生产的季节，这里的家家户户都会去采摘蕨菜赚钱。据了解，新鲜蕨菜的收购价为2.2元/公斤，制作好的干蕨菜每公斤可以卖到35元左右，2022年韩国出口价格达每吨4.5万元，市价非常可观。
“山上的蕨菜如果不采摘就是一种草，我们把这种草变成了宝。”双柏县鄂嘉镇哀牢山农副特产贸易有限公司负责人吴兰芬笑呵呵地说。立足鄂嘉资源禀赋，吴兰芬从事蕨菜收购、加工已有十余年时间，每到野生蕨菜采摘时节，公司都会从农户手中收购蕨菜，然后经切除、蒸煮、晾晒等环节对新鲜蕨菜进行加工包装，再销往国内外，让村民在家门口就能实现增收。据悉，仅2022年，该公司销售干蕨菜80多吨，支付农户收购款240多万元，订单款项达300多万元。采收蕨菜已经成为鄂嘉村民一项重要的收入来源。
蕨菜的热销不但带动了辖区内百姓开展山产采摘，从采集、加工到包装出口，每年，小蕨菜的大市场还能为至少40多名周边农户稳定提供用工岗位。从山里到海外，从山货变成“洋货”，在拉长、变深的产业链条里，“山茅野菜”身价逐年飙升，撬动“洋”市场的同时，也为乡村振兴注入了新动力。
云南网通讯员赖梦瑶
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