来源：龙宝美食小厨房
2023-03-17 20:03:43
导语：云南人除了喝自酿酒以外，这4款酒也常喝，纯粮佳酿，价格实惠
外地人都说云南人酒量不好，但是到了云南你会发现，很多云南人你都喝不过，特别是大家去有民族特色的饭店吃饭。这里在大家吃饭的时候，都会跳一些民族舞，边跳还喝边唱歌，唱的歌都是“不管喜欢不喜欢，都要喝”，在这种氛围之下，不喝几口真的不合适。
(资料图)
大家应该看到过很多云南人招待客人喝酒的视频，基本上都是拿着大碗喝的；还有一种“高山流水”的喝酒方式，就是几个少数民族美女拿着碗，或者酒杯一层接一层的给你“灌”酒，非常的热情。
云南有26个少数民族，每一个民族都有属于自己的节日。在云南，几乎每一天都是
云南人不仅喝酒猛，好酒也有很多，最出名的应该就是自酿酒了吧。自酿酒在云南很受欢迎的，不仅价格低，而且还便宜。虽然说口感不是很好，但是喝着很爽，很多云南老酒友都爱喝，他们对茅台五粮液压根没有兴趣。
当然，云南人除了在这些节日或者平时喝自酿酒之外，这4款瓶装酒也经常喝，都是纯粮佳酿，价格还很实惠，经常被本地酒友当口粮酒。
第1款：衡水老白干小青花
衡水老白干的产自在河北，它虽然是北方的白酒，但是在云南有着很不错的知名度。这款白酒和自酿酒有着很多共同的特征，度数都比较高，喝起来也比较爽，特殊的老干白香型，很符合云南酒友的口味。
其酿造工艺和自酿酒的酿造工艺相差不大，只是它要更精湛一些，香气很干净，入口很甘冽，适口性也很强。衡水老白干小青花则是低端代表，度数不高，喝着不容易醉，适合当口粮酒来喝。
第2款：红星二锅头
红星二锅头在云南也是很受欢迎的，其实不止在云南，在很多省份红星二锅头的名气，还是很大的。一方面是因为它是我国的老品牌白酒；另一方面是价格实惠，才20多块钱，还是纯粮酿造的，口感也很不错。
在云南这款白酒已经普及到农村的小卖铺了，老百姓也能喝上实实在在的瓶装纯粮，真的是一款“良心”白酒，口碑也特别好。
第3款：蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒在贵州口碑很好的一款优质酱香型白酒，也许外地的酒友很少听说。它是近几年才进入云南市场的，凭借1000ML装、百元出头的超高性价比，受到了云南人的青睐，很多云南人都喜欢把它当做泡酒或者是口粮酒。
这款白酒虽然名不经传，但是对酿造的原料包括对酿造的工艺，都有着很高的要求。使用的都是营养丰富且颗粒饱满的小红粱酿造，工艺也是复杂的12987大曲坤沙工艺，酿出的白酒还要长时间的储存，之后还要加入6年的老酒进行勾调。
这款酒在茅台镇已经建厂30多年，有着很十足的茅味，香气浓郁干净，口感醇厚优雅，下咽也很丝滑，喝完之后还有很长的回甘。
第4款：黄盖玻汾
汾酒在云南的受欢迎度，也是很不错的，只要是清香型，白酒云南人都比较爱喝。这款黄盖玻汾的价格也不高，在云南很多家庭都是囤着喝的。它属于大牌旗下的白酒，喝着还是比较放心的。
汾酒的口感要比自酿酒舒服一些，它采用的工艺都是千年传承下来的，有着很干净的香气，清澈的酒液，喝一口香气丰富，就是劲大。
今天的文章就分享到这里了，最后要提醒大家一句：自酿酒能少喝还是尽量少喝，还是喝点市场上的纯粮瓶装酒好。
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