来源：乐山文广旅游局
2023-03-05 21:03:06
流年易逝 春光难得
三月的嘉州
处处鲜花盛放
(资料图片)
编编整理了市中区4大赏花游精品线路
总有一条是你想去的
快抓紧时间去享受这美好的春光吧
01
绿心环线
线路： 绿心环线
点位： 廊桥、红旗塘、公园北入口、整个环线
梅花
桃花
白玉兰
报春花
蔷薇花
西府海棠
春天的嘉州绿心公园，十里花廊如诗如画。 报春花、 梅花、桃花、海棠、樱花等花渐次绽放，犹如上天打翻了调色盘，给绿心公园披上了一条美丽丝带。公园内，游客三五成群，漫步其间，人面桃花相映红，纷纷感受春天的气息。
02
苏稽+水口+平兴
线路： 苏稽镇-水口镇-平兴镇
点位： 苏稽镇峨眉河畔、水口镇龙窝村、平兴镇千亩茶庄
苏稽镇
水口镇
平兴镇
沿途美食： 苏稽跷脚牛肉、水口豆花饭、临江鳝丝
作为乐山传统的地方美食，跷脚牛肉兴起于苏稽镇周村，有六百多年历史，是乐山市非物质文化遗产。新鲜的牛肉、牛舌、牛脊髓……在滚烫的底汤里来回打几个滚，然后倒进小碗，浇入底汤，撒上香菜，再配上自制的蘸碟食用。在苏稽，不用纠结，随便那一家都很好吃！
水口镇的豆花饭有好几家，但老街上的任金明豆花饭卖了几十年，是乐山叫得上号的有名的“苍蝇儿馆子”。青砖黑瓦的老房子，没有招牌，没有空调，但是一到饭点，十几张桌子早就圈满了。豆花、血旺、肥肠汤、粉蒸肉基本都是食客必点，醮水是绝配，吃得汗流浃背，也吃得心满意足，实惠实在。
“不品临江鳝丝，枉自到乐山”。临江鳝丝是“乐山十大美食”之一，大火煮制、去骨拉丝、切配炒料、烧制成菜，最后浇上热油，淋出香味，再撒上香葱、香菜、香椿……一道独具特色的乐山名食在热气的烘托下，就这样美妙地呈现在你的眼前。
03
土主+剑峰+白马
线路： 土主镇-剑峰镇-白马镇
点位： 土主镇土门子村四季花果农庄、剑峰镇群团村、白马镇红光村
土主镇樱桃花
剑峰镇李花
白马镇梨花
沿途美食： 土主艺 勇 麻辣烫、剑峰豆花饭、白马鱼
麻辣烫是每个乐山人都非常喜欢的美食。在土主镇，也有一家小有名气的麻辣烫馆子——艺勇麻辣烫，他家的生意一年四季都很火。仔姜牛肉、泡椒牛肉、杂耳根、鸭舌头、鸡尖尖、冬瓜、南瓜……各种新鲜菜品，让人大饱口福。
剑峰场上无名“苍蝇馆子”小坐一会儿。“老板儿，一碗豆花、一碗旺子，再来一盘蒸笼儿，搞紧点儿哈！”赶场天的剑峰场，你总能听到这样的对话，场镇虽不大，但也不乏美味藏匿其中。
鱼是白马镇的特色产业，来到白马镇就必须得品尝“白马鱼”的鲜香。在白马镇，集镇的中餐馆几乎家家户户都把鱼做成了招牌菜，烹饪的菜品类有肥肠鱼、红烧鱼、豆瓣鱼、酸菜鱼等等。
04
大佛+茅桥+青平
路线： 大佛街道-茅桥镇-青平镇
点位： 麻浩湿地公园、茅桥镇李家村、青平镇八一村
麻浩湿地公园油菜花
茅桥镇桃花
青平镇油菜花
沿途美食： 苦笋鸡、茅桥手工豆花
大佛街道的苦笋鸡闻名遐迩，选用本地新鲜苦笋和集体农村合作社饲养的土鸡，过水放入汤锅慢炖两小时，不添加任何香料，鸡肉吸饱了笋香，苦笋入口微苦但是回口清甜，鸡肉软糯黏口。乘上一碗已经被炖的发白的汤，可谓是“苦笋界中的米其林”！
茅桥镇豆花是用石磨慢慢磨制而成，比起现代工艺制成的豆花，茅桥手工豆花多了些记忆中的味道。色白如玉、绵而不老、口感细腻是茅桥手工豆花的特点，搭配一碟由辣椒油、香葱、香菜、藿香、藤椒油等各色佐料调制而成的蘸料，辅以米饭，美味在舌尖上跳跃，回味无穷。
只此花季
市中区要把醉美的春色献给你！
信息来源：微嘉州
